这香喷喷的米花实在太诱人
作者:dede58来源:dede58.com时间:2019-08-12

  这种米花机原理简单,就是拖拉机提供动力,带动一个机器,将粮食加热粉碎后再挤压出米花杆。与那种手摇式爆米花相比,这种米花杆不含铅,味道也不一样。没想到,时隔多年,现在的小朋友仍像他们父母儿时一样,对这种零食喜爱有加。现场排队购买的学生家长大概除了满足孩子需要,还有一种怀旧的心理吧。

  拖拉机头吐出的米花呈现麻花状,比记忆中儿时的空心拐棍儿、椭圆粒状要好看很多,但它们味道都是一样的。不同的是,现在原料比以前更多样了,除了玉米之外,还有大米、紫米等等,满足人们不同的口味。

  在销声匿迹了多年之后,这种“拖拉机头”米花摊儿重现街头,常常出现在街头,给人一种穿越回20多年前的感觉。近日,在河北省廊坊固安一学校门口,就经常能看到一对加工爆米花的夫妇。小货车的车斗中摆着一个拖拉机头,隆隆的拖拉机声响个不停,爆米花神奇地在拖拉机头的一端慢慢吐出。夫妇俩一个加工一个销售,放学高峰,忙得不可开交。

  用拖拉机头改装成的米花机,对于80后甚至70后的人们来说并不陌生,这种神器承载了太多人儿时的美好回忆。每当看到村头有这种加工爆米花的摊点,小朋友们都会迫不及待地跑回家,收上一碗干玉米,跟家长要上几毛零钱,跑到摊前静等美食。在那个零食不丰富的年代,这香喷喷的米花实在太诱人。

  记忆中味美价廉的零食如今身价也已经大涨。以前自带干玉米,每加工一斤只需两毛钱手工费,用不了一元就能拎走满满一编织袋儿,美美享受很多天。如今,米花的身价已经飙到了十几元一斤,5元钱也只能买到短短的十余根儿,仅够解馋。看来,这“复古”的米花生意成本低利润高,不失为一项致富的营生,怪不得越来越多地出现在大街小巷。

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